TEL KADAYIFLI BÖREK

TEL KADAYIFLI BÖREK 

Malzemeler : (6 kişi için) 

• 250 gr Tel Kadayıf 
• 350 gr Taze Kaşar 
• 2 su bardağı Süt 
• 2 adet Yumurta 
• 5-6 parça ceviz büyüklüğünde margarin 

Hazırlanışı : 

Tel kadayıfın yarısını bir borcam fırın tepsisine altını yağlayarak yayın. Üzerine ince dilimler halinde kesilmiş kaşar peynirini dizin. Kalan tel kadayıf ile peynirin üstünü kapatın.

2 bardak süt ile yumurtaları çırpın ve hazırlanan böreğin üzerine dökün. Bir gece buzdolabında bekletin. Fırına sürmeden önce üzerine 5-6 parça ceviz büyüklüğünde margarin parçaları koyup fırında üstü kızarana kadar pişirin.